岡埜屋酒店

TEL.0287-36-0228

〒329-2727 栃木県那須塩原市永田町12-4

大那醸造元 菊の里酒造さんへお邪魔してまいりました。

大那醸造元 菊の里酒造さんへお邪魔してまいりました。

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皆様お久しぶりです。 東京では桜が開花との事、観測史上最も早い開花だそうです。 今年もお花見シーズン到来ですね!

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して参りました。 仕込みの大詰めを迎えた大変ご迷惑なタイミングの中で、 搾り、出麹、蒸し米など見応えのある作業が見学出来ました。

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年々作業しやすく整備しているようで、また一段と綺麗になっていた蔵の中。

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今季最後の麹をほぐす作業もお手伝いさせて頂きました。 製造部長の斉藤さんの姿を見よう見まねで行います。

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作業工程に迷いがありません。素晴らしい!!

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んだもろみを!素晴らしい香り!!期待できます!!!

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